4ème étape Gijón

Au départ un peu de vent le Capt'ain est content mais voilà mi-parcours nous finissons au moteur.

Pas beaucoup de vent, plus de mouvements… On avance sur une étendue d’eau toute plate, un lac!
Tout est calme ou presque, le bruit du moteur est lui bien présent. Nous continueons donc en admirant ce qui nous entoure, en lisant, en rêvant……

Quand enfin nous apercevons de drôles d’oeufs sur la côte, Gijón approche.

Entrée facile, nous voilà amarrés dans le port de plaisance de Gijon. Situé au coeur de la ville.

Surprise. Rencontre avec des plaisanciers du port de Capbreton!

Le soir petit tour dans la vieille ville, et évidement profiter de la plus grande spécialité de Gijón: le cidre. La ville est la capitale du cidre.

On y trouve de nombreux bars où l'on ne sert presque que du cidre, les ciderias. Le cidre est servi selon le rituel suivant :

1. D'une main tendue vers le bas on tient le verre.

2. Avec l'autre tendue vers le haut, derrière la tête, on tient la bouteille.

3 Sans regarder ni l'un ni l'autre le serveur fait gicler le cidre dans le verre.

On sert environ 2 ou 3 cm de cidre dans un verre ('un culin'). Quand le serveur a servi 3 cm de cidre, la personne servie en boit environ 2,8 cm et laisse le reste pour nettoyer le verre en le jettant dans une petite fosse. C'est la tradition. On n'utilise un verre pour deux personnes. Les verres ne sont lavés que quand ils changent de table.

Le lendemain courses, visites, et bien sur farniente…..

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